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#ホレシュ の詳細情報】

国:#イラン🇮🇷
料理の特徴/詳細:"ホレシュ"とは煮込み料理全般のことを指す、イラン版のシチューのようなもので、イランの家庭料理の代表格といえるものです。大量のサフランが使われていることで独特な風味が特徴的な料理で、ポロと一緒に提供されることが多いです。

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