かずくんさんが投稿した口コミ

大阪府高槻市にある［油そば・まぜそば ロマン 高槻店］

大阪・森ノ宮に本店を置く「ロマングループ」の系譜を継ぐお店で、創業者は関西に油そばを広めた先駆者的存在です✨✨

自社製麺所「梅松製麺所」で打たれるこだわりの自家製麺に定評があります✨

お店の外観を眺めつつ店内へ入ると、すぐ左側に券売機が設置されています。

店内は一人でも利用しやすいカウンター席に加え、友人同士でもゆったり過ごせるテーブル席が用意されており、仕事帰りや学生さんなど幅広い客層に親しまれる構成となっています。
今回注文したのはこちら👋

『肉盛りまぜそば』1,050円

運ばれてきた一杯は、その名の通り丼を覆い尽くさんばかりの肉の存在感が圧倒的🐽🐽🐽
バラチャーシュー、肉ミンチ、メンマ、ニラ、海苔、ねぎ、そして中央に鎮座する卵黄。それぞれの素材が放つ力強いビジュアルに食欲がそそられます。
早速頂きましょう‼️

【麺】
自社製麺所から直送される極太の自家製麺は、もっちりとしたコシと力強い弾力が秀逸。タレと卵黄が複雑に絡み合うことで、小麦の香りがより一層引き立ち、自家製麺の旨みを最大限に実感できます😍✨✨

【バラチャーシュー】
たっぷりとのせられたバラチャーシュー🐽は、脂の甘みが口の中でとろけるような質感😋✨✨
肉ミンチの塩気や他の具材と混ざり合うことで、まぜそば全体の重厚感をさらに底上げし、食べ応えを格段に高めてくれます。

卓上には辛味噌、おろしにんにく、ラー油、お酢、胡椒、追いタレといった豊富な味変アイテムが完備されています🥰✨✨
後半にこれらを加えることで、一杯の中で自分好みのパンチある味わいへと変化させていく楽しみがあるのも、このお店ならではの魅力です。

元祖の系譜が紡ぐ確かな技術と、自家製麺のポテンシャルを存分に発揮した構成。
高槻という激戦区において、多くの人がこの味を求めて集まる理由が、この完成度の高い一杯に集約されていると感じました。

帰り際にご挨拶させて頂いて、NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊

とっても美味しかったです。
ご馳走様でした。

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