ロッシフミさんが投稿した口コミ
角煮を奥さんが作ってくれた!
豚バラを焼いて表面固めて 砂糖 みりん 酒 などなど甘い調味料でまず煮て
醤油は後半で入れて煮る
我が家はシャトルシェフを愛用してるので、長く保温調理するから トロトロになります
俺はイカ買って来たので、イカであっさりサラダを作りました。
レアに軽くイカを茹で、氷で急速に冷やして細切りに
浅葱 明太子 白出汁 ごま油で味付け
あっさり食べられるイカサラダ
そして角煮のタレを使いスープ作って完成!
とても美味しく出来ました。
ご馳走様でした。




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