しりげグルメさんが投稿した口コミ

久留米シティプラザ近くにある知る人ぞ知る日本料理店。
魚好きな方に教えてもらい予約して訪問！
大将が予約状況に合わせて直々にお魚を仕入れる為、予約は必須！
日によってネタの数にバラツキがあるが、仕入れたネタの鮮度と質の良さはたしか！

最初は刺身からスタート！
写真から伝わる鮮度と質の良さ！美しくてうっとり…
そして噛めば噛むほど魚の旨みが溢れ、一緒にビールを飲むのが惜しいほど余韻も素晴らしい！

次は今回1番衝撃を受けた蛤のお吸い物。
九十九里の蛤は鳥肌級の美味さ！お吸い物に無駄なものは一切使用せず蛤の出汁のみ！料理としても秀逸だった。

その後も、鰆の焼き物、鯛の煮物、牡蠣の天ぷら、ステーキと盛り沢山でどれもハイレベル！

ビールも程々にして日本酒に移行！
種類も豊富でメニューにない高級な希少種も！
見たことない日本酒もありテンション上がります！

最後の方はかなり酔っぱらいお腹も満たされ大満足！
予約必須で仕入れ状況によってはお店をやらない時もあるので注意が必要！
魚好き、日本酒好きは一度たしかに来店する価値アリです！