nanah1さんが投稿した口コミ

料理屋fan(リョウリヤファン)


三宮でゆっくりお料理を楽しみたい時に伺う、隠れ家のようなお店です。
今回は友人と二人で、2軒目として3年ぶりに暖簾をくぐりました。

扉を開けると、以前と変わらない穏やかで心地よい空気が流れていて、友人と思わず「懐かしいね」と顔を見合わせてしまいました。
以前は奥様とお姉様が切り盛りされていましたが、現在はご出産の関係で旦那様がお一人でお店に立たれています。
その影響もあってか、現在は1階のカウンター席のみの営業。2階のテーブル席は現在お休みのようですが、その分、目の前でお料理が出来上がるライブ感やオーナーさんとの距離の近さが、以前とはまた違う良さを生んでいました。
メニューは3年前から少し新しくなっていましたが、私たちがずっと大好きだった名物のポテトサラダは健在!
一口食べた瞬間、ふんわり広がる優しい甘みと食感に、「そうそう、これこれ!」と二人で大盛り上がり。変わらない美味しさがそこにあるだけで、なんだかとても救われた気持ちになります。
2軒目だったのでたくさんは頼めませんでしたが、どのお料理も丁寧で、お酒との相性も抜群。
旦那様が守り続ける新しいfanの形も、変わらず温かくて、ついつい夜が更けるのを忘れて語り合ってしまいました。
三宮の喧騒を離れて、大切な人と静かにお料理と向き合いたい時に。
いつ行っても「おかえり」と言ってくれているような、そんな安心感がある名店です。

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