ロッシフミさんが投稿した口コミ

筍の入りカレーと牛のロースト

先日作った牛筋ベースでカレーを作る

そこに筍を薄切りにして入れてみました！

トロトロの牛筋にシャキシャキあの筍

食感が最高ですね

そして酒カス麹漬けした牛サガリ

焼いてアルミホイルで保温を2、3回繰り返しゆっくり火入れ

中までほんのり火が入るようにして

薄切りにして九条ネギを山程かけて　バルサミコ酢ソースでいただきました

とても柔らかく美味しくたべれました。

ご馳走様でした。