東海道中膝🌰毛さんが投稿した口コミ

八戸市中心街、ヴィアノヴァビル地下の飲食店街に店を構える煮込み専門店です。

覚えているだけでも、モツ、牛すじ、砂肝、豚チゲ、合鴨、パイカの煮込みがありました。味がしっかり染み込んでいて、柔らかいのは柔らかく、歯応えあるのは弾力があり、緩急ある食感、味で美味しいとかしか言い表せません。

煮込みが美味しいのはもちろんなので、あえて一品料理を挙げると、麻婆豆腐、玉子焼、こまい焼きが絶品でした。麻婆はピリッと痺辛、玉子焼は懐かしい落ち着く味付け、こまいはふっくらホクホクであり、ビールにも日本酒にもサワーにもなんでも合ううまさでした。