nostalgic_hiking_bca8さんが投稿した口コミ

「岡谷の本店の味を、諏訪でそのまま——」
この一言に尽きる贅沢ランチ。

2026.4.29 上諏訪店にて。
炭火でじっくり焼き上げたうなぎは、外は香ばしくパリッと、中はふわっとほどける極上の仕上がり。
ひと口ごとに、脂の甘みと旨みがじゅわっと広がる…。

そして見逃せないのが“肝のお吸いもの”。
澄んだ一杯なのに、深く染みるコクと旨み。これがまた主役級のうまさ。

さらに、わさび・きざみねぎの薬味で味変すれば、
同じ一尾とは思えないほど表情が変わる贅沢体験。

諏訪にいながら、「うなぎのまち岡谷」の伝統を丸ごと味わえる一膳。
これはもう…食べに行く理由しかない。