北海道大臣さんが投稿した口コミ
和ごころ 佐々木
札幌市北区麻生のビル1階の奥にひっそり佇む和食の名店「和ごころ佐々木」。すすきのの和食店で30年培った店主の腕前と確かな目利きに良い人柄でいつも混んでいます。
「和ごころ佐々木」は人生で一番行っているお店なんですよね。
ここのお店に行くと必ずと言っていいほど食べるのが「ホッキのもと焼き」。グラタンのように見えるけどチーズやホワイトソース不使用。ホッキ貝がいい味を出しているこれはビールにもお酒にも相性抜群。
他にも季節ごと仕入れごとに変わるメニューは季節感を感じられる逸品です。
アジのなめろうも絶品。自家製からすみは日本酒のアテに最高。
丁寧に作られた料理とマスター夫婦の絶妙な接客にリーズナブルな値段設定。
和食だけども堅苦しくなく、料理・酒・居心地ともに文句なしで、定番から季節ごとの料理まで、本格的でありながら畏まった雰囲気ではなくていつも大満足。
もっともっと人気が出てほしい反面、行きにくくなるのであまり混んでほしくないと思ってしまうお店です。
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