ロッシフミさんが投稿した口コミ

メンマ作り！

千葉の姉貴から毎年恒例の筍が送られてきた！

そこで今年も恒例の穂先メンマ作り

穂先の柔らかい部位を使いメンマに

酒　みりん　砂糖　紹興酒　生姜　ネギ　醤油

仕上げにゴマ

柔らかい穂先のメンマが絶品で美味いんですよ

今回は自家製の辣油も少し加えて　ちょいと辛いメンマにしました！