【東京近郊】居酒屋勝手にレビューさんが投稿した口コミ

北海道旅行で利用しました。

新千歳空港のラーメン道場にあるラーメン屋さんです。

平日の14:30ごろにお邪魔しましたが、そこそこ混み合っており、繁盛していました。

今回は焼豚辛味噌とクラシック生を注文。
注文してすぐにクラシック生が提供され、乾杯。
キンキンに冷えたジョッキに注がれたクラシック生は喉ごしが良く、さっぱりとした味わいはまさにクラシックならでは。

半分ぐらいクラシック生を飲み進めたぐらいのタイミングで焼豚辛味噌も登場。

辛味噌を全体に溶かしてスープを一口すすると、想像以上にスパイシーでコクがありびっくり。
中太縮れ麺はしっかりスープが絡み、茹で加減も程良い。
肉肉しい大きな焼豚が豪快に盛られたインパクトのある一杯。
じわじわと広がる辛さはクラシック生で適宜落ち着かせ、箸とレンゲを進めての繰り返し。
気付けば完食しており、爽快感すら感じました。

北海道で味噌ラーメンを食べたことは何度もありましたが、北海道で辛味噌を使用した味噌ラーメンを食べたことはなかったような…。
新たな発見と気付きができた機会を与えてくれた弟子屈さんに感謝。

また機会があれば利用したいです。

ご馳走様でした。