あんよさんが投稿した口コミ

岡山にいる友人からオススメいただいたお店へ...
そこは【キュイジーヌ長尾】さん。

ドリンクはペリエを。
レモン入りもリクエストできたよ。

コースがスタート。
お肉はサーロインとヒレの食べ比べにアップグレード、〆のお食事も鉄板で仕上げるチーズリゾットにしちゃった＊.*⸜(*ˊᗜˋ*)⸝*.＊

まずは、
・北海道の帆立とトロトロになるまで仕上げた蕪
上には蚕豆、生姜をきかせた餡がけ

トロトロで口に入れるととけていく蕪に、甘みと食感がはっきりした帆立、春の蚕豆がとても良い。

・前菜色々
チーズ(カチョカバロ)
おもち
ローストビーフ
ズッキーニ
バターナッツかぼちゃ
春キャベツとカラスミ
さわら
しろ
シャコ
和牛と雲丹

・スープ
カリフラワーと玉ねぎのポタージュ
ブレッド添え

・サラダ
自家製野菜(ビーツと紫人参)のサラダ

・メインのステーキ
ステーキはヒレから。
ピンク岩塩や炭塩で。
ワサビやガーリックチップは好みで。
付け合せはズッキーニとねぎ。
野菜は塩かポン酢で。
続いてサーロイン。

焼きチーズリゾット。
サフランライスに、上はパルメザンチーズをカリッと焼き上げ。
お豆腐のお味噌汁は魚介出汁仕立て。

デザートはミルクアイスにパンナコッタ、パイナップルのシャーベットにいちご添えで見た目も華やか！

それぞれが優しいお味でほっこり。

食後のカフェはアイスティーを。
岡山、暖かくて、ついついアイスを。

ひとりだったし、カウンター席ながら鉄板の前ではなかったのと、ほかの方や食器が映る位置だったので動画や調理風景は撮れなかったけど、撮れていたらリールやTiktok作りたかったなぁ。

前菜いろいろ、は、本当に色々食べられて目にも舌にも楽しい。
スープやサラダもお野菜たっぷりでバランスが良い。
メインのステーキはヒレとサーロインの食べ比べにしてみて、それぞれの良さをトッピングも手伝って味わうことができた♡

一見のおひとり様にも丁寧なご対応のお店でした。

ご馳走様でした。