ロッシフミさんが投稿した口コミ

粒マスタード作り！

イエローマスタードとブラウンマスタード

今回は半々で作ります。　ブラウンマスタードが多いほど辛味や苦味が強くなります

まずは水に2時間ほど浸します

付け終わったら水からあげ　漬け込み開始

今回はリンゴ酢　塩　三温糖　蜂蜜　香草で漬けます

お酢の種類で酸味が変わります。

ノーマルは砂糖や蜂蜜は使わないのですが

全然蜂蜜入れてかなり美味かったので

今回も三温糖と蜂蜜は使ってみました。

2週間ほど漬ければ完成

楽しみだ。