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シニガン・ナ・バボイ（豚肉のシニガン）は、タマリンドの酸味のあるスープで豚肉を煮込んだ、フィリピンで昔から愛されている料理です。通常、たくさんの野菜と一緒に作られるため、栄養価も非常に高いです。
Pork sinigang