sopranosaxeveさんが投稿した口コミ

🥩すき焼き 菊コース

価格：11,000円

▪️祝酒
• Celebration Sake
▪️ミニおせち
• Mini Osechi
▪️黒毛和牛サーロイン 150g
• 150g Black Wagyu Beef
▪️本日の野菜盛り合わせ
• Vegetables
▪️讃岐うどん
• Sanuki Udon
▪️釜炊きご飯
• Pot-cooked rice
▪️究極の卵かけご飯
• Ultimate Tamago Kake Gohan
▪️和デザート
• Japanese Dessert

🥩こちらは、心斎橋に2025年4月にオープンした「本物の和牛体験」ができるすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店✨
半個室５席のみの特別な空間で、五感で味わうすき焼きの美学を楽しむのがコンセプト✨✨
すき焼き菊コースをいただきました✨

🍶先ずは祝い酒とミニおせちで乾杯✨

🥩表面をさっとバーナーで炙った群馬県産サーロインの肉寿司は、柔らかく、肉の旨みが広がります✨

🥩同じく群馬県産サーロインのすき焼きのお肉は、美しいサシが入りとっても柔らかく、タレと絡んで極上の美味しさ😋✨

🥬お野菜も味が染みて、肉厚のある椎茸は滑らかで弾力があり、芳醇な香り😋✨

🍚20分かけて炊いたご飯は、ふんわりと粒だちが良く、黄身とタレ、お肉を乗せていただくと、濃厚でクセになりご飯が止まらない😂

🥩〆の讃岐うどんも、もちもちで喉ごしが良い💯

🍨アイスクリームとあんこが入った最中は、バニラと抹茶の2種類✨
皮がパリパリで、上品な味わい✨

🥩半個室でゆっくりと極上のすき焼きをいただき、祝い酒やお節など、日本の晴れの日の食文化を贅沢に味わえる、おもてなしの心を感じました😋✨✨✨