かずくんさんが投稿した口コミ

第3回 讃岐うどんツアー
1軒目は 香川県丸亀市にある「純手打うどん よしや」

2009年創業の人気店で、機械に頼らずすべて手作業で仕上げる“純手打”にこだわる一軒。

長年にわたり百名店にも選出されており、地元客を中心に、遠方から訪れる人の姿も見られる一軒です。

店内に入ると、正面に券売機が設置されており、まずはこちらで食券を購入するスタイル。

購入後は受付カウンターで食券を手渡し、うどんを受け取ってから席へ向かいます。
食後は返却口へ戻すセルフ方式となっています。

券売機の右側には天ぷらが並び、好みに応じて自由に選べるのもセルフうどん店ならではの楽しみのひとつです。

店内はカウンター席、テーブル席、お座敷と幅広い席構成で、ひとりでもグループでも利用しやすい空間になっています。
今回注文したのはこちら👋

『かけうどん』 温 小 390円
ネギ、天かす、おろし生姜はセルフトッピング。シンプルな構成ながら、自分好みに仕上げられる一杯です。
早速頂きましょう‼️

【うどん】
まずはうどんから。手打ち・手切りならではの不揃いさとねじれがあり、噛むごとにしっかりとしたコシと小麦の風味が広がります。
シンプルなかけうどんだからこそ、その違いがよりはっきりと感じられます。

温かいだしはやさしい口当たりながら、しっかりと旨みがあり、うどんとの相性も抜群。
飲み進めるほどにじんわりと体に染み渡るような仕上がりです。

開店直後から来客が続く理由は、この一杯の完成度と日常使いしやすい一軒である点にあると感じました。
シンプルだからこそ違いが際立つかけうどんは、初めて訪れる方にもおすすめしやすく、何度も通いたくなる理由がしっかりと伝わってきます。

丸亀エリアでうどんを探している方はもちろん、シンプルな一杯で違いを感じたい方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

とっても美味しかったです。
ご馳走様でした。

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純手打うどん よしや
📍香川県丸亀市飯野町東二343-1

【営業時間】
07:00 - 14:00（麺切れ終了あり）
火曜定休