stealthさんが投稿した口コミ

蕎麦とさーもんと 有庵
城崎前に前回行っておいしかったこちらへ。
前は木戸ダムに行く途中に発見。その時からのファン。
いい雰囲気の古民家で落ち着く空間
コンセプトは↓↓
「ホンモノの蕎麦(十割そば)」
「昭和の田舎を感じられる空間」
「家庭の味さーもん料理」
玄関には蕎麦臼が回っています。
席に着くと蕎麦茶に桜の可愛いお煎餅。
おせんべいを食べると二日酔いだけど
ビール飲みたくなってきた！

アサヒスーパードライ（中瓶）480円
　くぅ。うまっ。二日酔いが和らぎ酔いが戻ってきたぞ。笑

そば焼酎　玄庵　480円
　お蕎麦が来たのでそば焼酎を注文。
　水割りなのにしっかりいい感じの濃さ♡風味が広がる

冬限定とうじそば　1800円
　限定って弱いのよ。。。
お召し上がり方は↓↓↓
ー、とうじかごにそばを入れる。
二、つゆやきのこ・山菜・鴨肉が煮えた鍋に、
　　そばき15～20秒程度くぐらせて軽く温める。
三、木のお椀にそばを入れ、具とつゆき入れる。
四、残ったつゆにご飯を入れ煮立ったらないた卵き入れて蓋
　優しいお蕎麦にしっかりとられた出汁が絡む。
　前回食べた、冷たいお蕎麦より歯触りが柔らかく
　ふわっと優しい。
　またキノコと山菜がうま。
　そして最後は雑炊♡濃厚でコクのあるお出汁が絡む
　こりゃアテになる雑炊だわ

とろろ単品　120円
　前回食べたとろろご飯がおいしかったので単品追加で注文
　先ほどのご飯を残しておいて、、ぶっかける。
　プチプチ弾けるもち麦ご飯がたまらん。って
　単品より前のとろろご飯の方がおいしかったぞ。。。
　ってあれはとろろに味付けがされていたんだ。。
　おいしいけど、やっぱりとろろご飯の方が好き

ちなみにもち麦は福崎町の名産
　豊かな風土を生かしてもち麦を栽培している福崎町。
　5月～6月には、
　もち麦が実った風景が町内各所で見られます。
　もち麦の特徴は何と言ってもプチプチの食感！
　そして食物繊維が豊富でその中でも整腸作用や
　血中コレステロール低下などの効果がある
　「Bグルカン」がたくさん含まれているんだって。

なめろうさーもん　550円
　臭みのない優しいサーモンにお味噌がそっと寄り添ってる
　こりゃ最初に食べたかったな。