かずくんさんが投稿した口コミ

京都府京都市右京区にある［おむすびむすび］へ。

太秦エリアにあるおにぎり専門店で、2023年にオープン。もともと米穀店の倉庫をリノベーションしたお店で、お米屋さんが選んだお米を使った“お米が主役のおむすび”が楽しめます。 

この日はイートインで
おむすびSet（800円）＋焼のりトッピング（20円）
具材は
・山椒ちりめん
・葉とうがらし

まず一口食べて感じるのが、お米のやわらかさと粒立ちのバランス。ふわっとほどけるのに、ちゃんと粒が残る感じで、噛むほどにお米の甘みが出てくるタイプ。

山椒ちりめんは香りと塩気で引き締める方向、葉とうがらしはピリッとしたアクセントで、シンプルなおむすびでもしっかり食べ進められる構成。

焼のりを後から巻くスタイルも、お米を主役にしている感じが出ていて良かったです。

太秦で「ちゃんとお米を味わいたい」時に覚えておきたい一軒。

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