げんざんうみさとさんが投稿した口コミ

国分町に店を構える『油そば専門店 だるま』

このお店の最大の特徴は、なんといってもその営業時間です。23時から翌朝6時までという深夜限定の営業スタイル。

まさに「夜の街で働く人々」や「宴の余韻を楽しむ人々」のためだけに開かれる、深夜のオアシスのような存在です。
伺ったのはもちろん飲み終わりの締め。街の喧騒が深まる時間帯に、Googleマップで見つけて訪問。
2階にあって見つけづらいのと、靴を脱がないといけないのは難点。

深夜の胃袋にガツンと響く、直球勝負の油そばを堪能しました。
卓上調味料で味を変えれるのは非常に良いポイント！
まずはそのまま、タレと麺の旨みをダイレクトに味わい、途中からお酢やラー油を回し入れます。一口ごとに表情が変わる。深夜の判断力が少し鈍った頭でも、「次はどの味にしようか」と考える時間が最高に贅沢で楽しいひとときになります。

モチモチとした太麺に濃厚なタレが絡みつき、お酒が入った後の身体にエネルギーが染み渡ります。重すぎず、かといって物足りなさを一切感じさせない絶妙なバランス。朝まで営業している安心感もあり、最後の一口まで夢中で啜ってしまいました。
深夜にだけ許される背徳の美味しさと、自分好みに染め上げられる一杯。まさに眠らない街・仙台に相応しい、力強い専門店でした。