active34さんが投稿した口コミ

#恵比寿ディナー#ビストロ#ホワイトアスパラガス
恵比寿駅から徒歩5、6分にあるカウンター8席のこじんまりとしたビストロ。
フランス産ホワイトアスパラガスのシーズンが始まり
まず定番のオランデーズ添えホワイトアスパラガスを
注文しました！
びっくりするほど立派なアスパラガス‼︎
少し芯を残しつつも柔らかい茹で方はアスパラガス本来の
旨味が最高に引き出されており感激しました(^o^)
続いて「花ズッキーニと帆立のベニエ(揚げ物)」「ホタルイカと焼きリゾット　菜の花のスープ仕立て仕上げ」「ホロホロ鳥ソテー」「八朔のパフェ」と見事なアレンジ力&春を感じる素晴らしいお料理が続き大満足です。