sopranosaxeveさんが投稿した口コミ

🥩OMAKASEコース(侘)

価格：16,500円

▪️前菜3種 (神戸牛の牛すじ煮込み、トマトの蜜煮
、とうもろこしと蓮根の天ぷら)
▪️サラダ
▪️キムチ
▪️塩ユッケ
▪️タン
▪️ステーキ (神戸牛サーロインステーキ)
▪️おまかせ3種 (神戸牛上ロース、神戸牛ヘレ、神戸牛ミスジ)
▪️神戸牛上ハラミ
▪️本日のスープ
▪️炙り肉寿司
▪️デザート
▪️コーヒーor緑茶

🥩こちらは法善寺横丁にある焼肉店🥂
割烹出身の店主が厳選した、神戸牛を中心にその時期に1番良いお肉を炭火でいただくスタイル🥂
OMAKASEコース(侘)は、色々な部位を味わえるので、オススメ🥂

🥩塩ユッケは口の中で肉の甘みが広がり、すっととろけるシンプルで軽やかな味わい✨

🥩タンは、片面をじっくり焼くのがオススメ✨程よい弾力とキメの細かさが特徴的で、レモン塩であっさりいただけます🍋

🥩神戸牛サーロインステーキは、脂分厚くとっても贅沢❗️
香り高い脂が溶け出し極上の味わい😋✨

🥩お任せ3種は、神戸牛上ロース、ヘレ、ミスジ✨
上ロースは肉の旨味がギュッと濃縮され、リッチな味わい✨
ヘレは驚く程柔らかで、シルクのような食感❗️
赤身のお肉の旨みを味わえます✨
私はこれが1番好みでした😋💯✨✨
ミスジは細かく切り目が入っているのでより一層柔らかく繊細な味わいで、後味はすっきり✨

♦️神戸牛上ハラミも厚みがあって弾力があり、噛み締めるほどに肉の旨味が溢れていきます✨

🥩炙り肉寿司は香りが際立ち、aromaティックで絶品❗️

🥩神戸牛のお吸い物も、牛肉のコクと旨味が広がり、とっても美味しく贅沢なコースを堪能しました😋✨✨✨

🥩全席完全個室の店内で特別な時間をゆっくり過ごせ、「侘び寂び」という店名の通り、選び抜かれた最高のお肉の魅力を余す事なく味わえる名店でした😋✨✨
デートや記念日にもオススメです🥂