ajisaiさんが投稿した口コミ

アルカイク(Archaique)

東川口駅から徒歩圏内、埼玉県川口市戸塚の住宅地にあるフランス菓子店。駅からはやや距離があり、周囲は住宅街となっています。

店舗ではケーキを中心に焼き菓子やパンの取り扱いがあります。店内にはショーケースがあり、生菓子と焼き菓子が並びます。

訪問時にはロッシェ(ココ)、サブレショコラ、バターシュガーラスクを購入。

ロッシェ(ココ)はココナッツを使用した焼き菓子でサクッと軽く後味はココナッツの風味と甘さが残ります。原材料も卵白、砂糖、ココナッツのみを使用したシンプルな仕上がり。

サブレショコラはカカオプードルを使用したサブレで、とてもしっとりしていて中にチョコレートがサンドされており食感も良く甘さは控えめ。

バターシュガーラスクはパンを使用した焼き菓子です。サクッと軽やかでバターと少しの塩がジュワっと滲み出てきます。

私はバターシュガーラスクが好みでした♪

生菓子と焼き菓子の両方を取り扱うフランス菓子店で、手土産用途に最適な品揃えとなっています。

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