Rei Ouchiさんが投稿した口コミ

《うどん職人さぬき麺之介》
@香川 高松 瓦町
★☆☆
予約不可、テーブル席のみ、カード不可、電子マネー可、QRコード決済可、外喫煙所一応有

べいか天うどん 冷（スープは熱） 温玉トッピング
かけうどん 冷 鶏だんご天、生卵トッピング
かけうどん 温 生卵トッピング
かけうどん 温
肉ぶっかけ 冷 生卵トッピング
全部で 約3,500円

体調：二日酔い、腹ぺこ

他のうどん屋さんに行こうと思っていたのですが、死ぬほど並んでいたのであきらめて代わりに調べて入ったお店です。
結果かなり良かったです！

路地にあり、入り口もひっそりしていてわかりづらいです。
若干、入るのに勇気がいる感じかも。
入り口のところで大将と思わしき人がうどんを打っていました。

店内も、結構雰囲気あります。
テーブル席が５〜６個くらいだったかな。
でも、隣の席との感覚は結構広々だったので、そんなに居心地悪かったりはしなかったです。

意外とモバイルオーダーで、かなり細かく指定できます。
冷やしうどんでも、スープは温かいのが選べます。
私は冷やしに温かいスープが好き。
つけ麺とかでスープが冷めるのが嫌な人は絶対苦手だと思いますが、私は猫舌だしスープが冷めるのは気にならない人です。
麺のコシと温かい汁の香りと両方いいとこ取りだと思っています。

すごく美味しかったです！
その辺のうどんとは全然違いました。
表面はふわふわなのにコシがある、初めて食べる麺でした。
つゆも香りから格が違う感じで、お出汁の効いた美味しいスープでした。

べいか天は、ホタルイカのかき揚げです。
思ってた３倍くらいの大きさで、食べきれなかったから友達に食べてもらいました笑
揚げ油の温度が高いのかなと思うのですが、カリカリサクサクというよりかはガリガリで、あまり好みではありませんでした。

バイトのお姉さんの接客はかなり不安定だったりしました。
ちょっと急いでいる時に会計が一向に進まなかったのは少し困ったかも。

でも、うどんが本当にめちゃくちゃ美味しかったです。
あまり他を食べていないので、比べられませんが。
ここでこんなに美味しかったら、行列店はどうなっちゃうの？！と思いきや、そんなに変わらないとの声もあり。
また香川に行くことがあったら、また行きたいです。

#瓦町 #高松 #香川 #うどん職人さぬき麺之介