ばらっちゃんさんが投稿した口コミ

福岡のソウルフードって、何でしょう？

以前は【豚骨ラーメン】だと思っていましたが、地元の人によるとどうも【うどん】らしい😃

福岡の人気うどん店のひとつ。【資さんうどん】か熊本市にもあります。

実は福岡県民程ではないけれど、私も好きで時々訪問したいます。

この日は久しぶりに【ごぼ天肉うどん】を頂きました。

ごぼ天は5本か3本かをえらべるので、迷わず3本に🎶

ささやかなるダイエット。
小さなことからコツコツと💕

ご存知の方も多いと思いますが、福岡のうどん麺は柔らかいです。
そこにテーブルに置かれたとろろ昆布をのせてトロリつるつると、頂くのが私のお気に入り。

ちなみにごぼ天の衣は時間が経つとフニャフニャになるので程よい頃合いに引き上げてお口運びましょう。

トッピングの蒲鉾の【資】の文字はもちろん屋号に由来しています。
お名前は【資さん】ではなく
【大西章資（おおにし しょうじ）氏】ですって。

#資さんうどん
#ごぼ天肉うどん
#ハギちゃんの日常