kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno2316
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#千葉 #八千代台
【カウベル 八千代本店】
• 弾力ハンバーグ＆葡萄牛カットステーキ 3245円
（弾力ハンバーグ270g、葡萄牛カットステーキ100g）
• 菜園サラダ 418円
• ライス 273円
• 大粒カキフライ 2カン 506円
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『名物の弾力ハンバーグと絶品赤身肉の葡萄牛カットステーキ』
千葉県八千代市にある人気ハンバーグ＆ステーキ店。

八千代台駅から車で約7分場所にある
「カウベル」さんに行ってきました！

◼️弾力ハンバーグ＆葡萄牛カットステーキ 3245円

カウベル名物の弾力ハンバーグ270gと
プレミアムビーフ葡萄牛のカット
ステーキ100gの盛り合わせメニューです！

葡萄牛カットステーキは最高級豪州産
葡萄牛の赤身肉でミディアムレアくらいの
焼き加減で、力を入れなくても噛み切れる
くらいの驚く程の柔らかさと、あっさり
しつつも噛めば噛む程に肉の旨味が
感じられる味わいでとても美味しいです！

弾力ハンバーグは豪州産最高級グレードの
赤身肉をミンチではなく千切りにして
とちぎ牛A5クラスの牛脂や秘伝のタレを
混ぜ合わせ、炭火で焼き上げているそうです！
中はミディアムレアくらいの焼き加減で
ペレットで仕上げ焼きをして頂きます！
お肉は千切りでつなぎを使用していないため
練られているというよりかは軽くまとめた
みたいな印象ですが、肉肉しい食感と
ジューシーな肉の旨味を楽しめました！

付け合わせの野菜はどれも美味しく
特に人参の豊かな甘みが抜群でした！

◼️大粒カキフライ 2カン 506円

大粒カキフライは広島県産の牡蠣を
使用していて、タルタルソースと
ソース、カットレモンが付いています！

大粒でジューシーな食感が堪らなく
海の香りが口の中に広がり美味しいです！
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