Rei Ouchiさんが投稿した口コミ

《ふく田》
@木場
★☆☆
予約可、テーブル席とカウンター席、カード可、禁煙

前菜3種盛り（握り、海老真薯揚げ大葉巻き、生牡蠣の磯部巻き）
刺し盛り（いか明太子巻き、鯨etc.）
もずくのお吸い物
かきおろし煮
焼き白子
天然とらふぐ厚造り
お茶碗カレー
1人当たり 約8,000円

体調：疲れ、空腹

元々ミシュランのビブグルマンに選出されていたお店です。
結論としては、もう選出されていないことはマイナスに考える必要の無いお店だと思いました。

この日は、当日でも予約が取れました。
最初に前菜3種と刺し盛りが出てきて、その後に食べたいものを頼むのがデフォルトだそうです。

どれもとっても美味しかったです！

海老真薯揚げは味は美味しかったけれど、冷め切っていたのがちょっと悲しかったです。
温かいものが温かいままで出てくるのは、結構私にとって大事だと最近気づきました。
日本人ですね。

生牡蠣の磯部巻きがすっごく美味しかったです！
牡蠣を海苔で巻いて食べるのなんて初めて！
わさびと大葉と一緒に巻いてあるのに、お醤油を少しだけつけて食べます。
生牡蠣でも、塩水が抜けている殻なしのやつじゃないとこの食べ方は合わないそうです。

いか明太子巻きも、美味しすぎてびっくり！
いか自体がねっとり甘かったです。
鯨のお刺身は、覚えている範囲だと初めてだったかも。
にんにくスライスと、塩ごま油でいただきました。
鮪と肉刺しの中間のような味わいでした。
臭みとかは全然無く、とっても美味しかったです！

もずくのお吸い物も、もずくがすごく細くて、箸休めになる感じ。
かきおろし煮は牡蠣の揚げ出汁って感じでした。
おろし煮も、焼き白子も、丁寧に美味しかったです。

とらふぐの厚造りも良かったです！
厚みがあるので、歯応えも楽しめます。
アクセントの自家製柚子胡椒も、辛味が強すぎず、とても合っていました。

一つ一つが丁寧でとても美味しいお店でした。
大将にはいつまでも無理なく、楽しくお店を続けていただきたいです。
従業員さんとの関係性も良さそうで、良い雰囲気でした。

あまり遅くまでやっていないことが少しネックですが、きっとまた行くと思います。

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