ロッシフミさんが投稿した口コミ

沼津ツーリングで小田原で買い物して帰って来ました！

金目鯛が激安　ヒイカもここで仕入れ

金目鯛は半身は炙り金目鯛刺身

背骨付きの半身は煮付けにしてみました！

頭は兜割して　潮汁にしました！

刺身は塩して少し置いて水分抜いてから皮身炙ったので　身の歯応えと皮の下の脂が最高

甘味が美味しいお刺身

煮付けは骨ごと煮ることで金目の出汁が凄い　身はほろほろとても美味い

この煮汁もとってあるので、今度炊き込みご飯でも作ろうかな

頭は兜割して霜降りしてから潮汁に

出汁出まくりでとても美味い　頭の身ほほ肉もとても柔らかく美味い

最高の金目鯛でした！

ご馳走様でした。