満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

［最寄駅］
五反田駅→徒歩2分程度

五反田駅からほど近く、落ち着いた佇まいのとんかつ専門店。
店内は清潔感があり、カウンターでもテーブルでも“とんかつと真剣に向き合える”空気感が心地よい。銘柄豚に強いこだわりを持ち、部位・グラム数が明確に選べるのも好印象。
揚げ場のテンポも良く、待たされすぎないのに期待値はきちんと高まる。
とんかつ屋としての基本動作が非常に丁寧で、信頼感のある一軒。

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
◉銘柄豚 北海道「ゆめこ大地豚」
厚切リブロースかつ定食230g ¥2,580-
▶︎▶︎▶︎まず断面を見てニヤける。火入れは的確で、中心はしっとり、脂は甘く、嫌な重さがない。衣はサクッと軽く、油切れも良好。厚切りなのに“噛ませにこない”のは技術。塩で食べれば肉の甘みが前に出て、ソースではコクが一段深まる。キャベツの切りも細く瑞々しく、箸休めとして優秀。マルエフとの相性も言わずもがな。
満腹なのに胃が静か。
これは“正しい贅沢”。

〈ドリンク〉
◉アサヒ生ビール　マルエフ　　¥630-

ご馳走様でした！

ぷはぁ〜。
#aumoグルメ