かめ_メグミさんが投稿した口コミ

有り難い事に食べログポイントが貯まったので、NET予約が出来るfillさんへ。
ランチ限定プリフィックスコースに致しました。

プリフィックス？
調べたところ、一定の価格で、前菜、メイン、デザートなど各カテゴリーのメニューからお好みの料理を自由に選んで組み合わせられる、ビストロやレストランのコース形式とありました。

今回は3,000円のコースにし、鹿肉が食べたかったのとスープも頂きたかったので追加。ポイントを使っているので強気🤭

最初に
アミューズとパン。
前菜は
本日のキッシュと野菜のアイオリで、サクサクなパイ生地のキッシュには本日ニシンが使われていました。
魔女の宅急便を思いだしましたが、お孫さんの誕生日プレゼントはニシンのパイだったなぁ😅このキッシュならお孫さんも好物になる事間違い無いなぁ🤗

本日のスープはキクイモのスープ。初めて頂く衝撃的に美味しいスープでお代わりしたいくらいでした。

メインは本州鹿のシヴェ（赤ワイン煮）
鹿肉は柔らかく脂っこさが無い赤身のお肉に赤ワインのソースをたっぷり付けて。
お肉食べた満足感に満たされました😆

デザートとドリンクは
チョコレートのテリーヌとコーヒー
甘さ控えめの、ねっとりしたテリーヌはコーヒーと相性抜群！

お酒はりんご好きなもので、ニッカのアップルワインのソーダ割にしてみましたがお料理と合って良かったです。

どのお皿もボリュームがあり、丁寧に作られています。今回は最初からジビエしか目に入っていませんでしたが店名に魚介と‥とあるので、次はメインをお魚で頂いてみたいとも思いました。

⑦場所的に人通りが少ないのですが、この周辺はジワジワ開拓している所です。
七夕の前夜祭の花火大会や、お花見宴会で賑わう公園に近いので予約出来るのはポイント高いです。

福島県の沿岸の相馬市出身のシェフは避難所生活の中で料理人になろうと決めた方。
あれからもうすぐ15年。
少年が立派な仕事人になりました。仙台で成功して相馬にもお店を出したいみたいです。ハニーが応援していた相馬なので、私もfillさんを応援したいと思います😊

#フィル
#仙台のフレンチ
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