かずくんさんが投稿した口コミ

大阪府門真市にある［本格さぬきうどん やしま］

門真で長く営業を続ける老舗格。
本格的なさぬきうどんを軸に、地域に根付きながら支持を積み上げてきた一軒です。

食べログ百名店🏆にも選出されてきた実績があります。
それは話題性ではなく、日々の一杯の積み重ねの結果だと感じます。

店内はテーブル席やお座敷などが用意された広々とした空間。
夜遅めの時間帯でも活気があり、家族連れから常連らしき方まで客層は幅広い。
今回注文したのはこちら👋

『揚げ餅おろしぶっかけ』1,080円

運ばれてきた丼は、見るからに満足感のある構成。
たっぷりと入った揚げ餅。
梅肉が添えられた大根おろし。
艶やかな麺。
ぶっかけだしを回しかけると、いりこの香りが一気に立ち上がります。
早速頂きましょう‼️

【うどん】
さぬきらしい強いコシ。
噛んだ瞬間に返ってくる弾力😋✨✨
喉越しの良さ。
小麦の風味。
夜22時前でも重さを感じさせず、むしろ身体にすっと入っていきます。

【揚げ餅】
外はサクッと、中はもっちり。
出汁を吸い込むことで、餅の甘みと旨みが一気に広がります🥰✨✨
大根おろしと絡めると、さらに一体感が増す。
ぶっかけの中で、確かな主役を張れる存在です。

食べ終えた後に残るのは、満腹感以上の納得感。
長年愛され続けている理由。
老舗が守り続ける出汁とコシ。
そのどちらも、一口ごとにしっかり伝わってきました。

門真で夜にうどんを食べるなら。
迷わず思い浮かぶ一軒であり続ける理由が、しっかり分かりました。

帰り際にご挨拶させて頂いて、NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました。

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

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本格さぬきうどん やしま
📍大阪府門真市四宮2-13-5

【営業時間】
11:00 - 15:00
17:00 - 22:30（L.O. 料理22:00）
土・日・祝日
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30）
無休