しゃんぽんさんが投稿した口コミ

徳島を訪れた際に足を運んだのが、徳島ラーメンの名店として知られるいのたに本店です。以前、鳴門店でいただいた一杯がとても印象に残っており、今回は念願の本店へ。店内は満席で待ち客もいましたが、店を切り盛りするおばさま方が手際よく案内し、食券を買った順に空席へと誘導していく様子が実に見事でした。
提供されたラーメンは、濃い色合いのスープに生卵を落とした徳島ならではの一杯。甘辛くコクのある味わいに卵が絡み、まろやかさが加わります。旅先でご当地の味を楽しむ時間は格別で、徳島ラーメンの魅力を改めて実感しました。