ロッシフミさんが投稿した口コミ

鳥の酒粕塩麹漬けのオーブン焼き！

デザートはトウファいちご乗せきな粉黒糖乗せ！

鳥もも肉を酒粕塩麹漬けにして2日

洗ってから上下パン粉をまぶすだけ　　変な粉はつけないでまぶすだけ

これをオーブンに入れる　　130度ほどで70分焼いて　　210度で15分焼いて完成

低温調理で後半焼き色つけるので柔らかくジューシー

とても美味しくできました！

トウファに関しては普通に黒蜜生姜の優しいタレの方がうまいな

きな粉と黒糖蜜が強すぎてトウファの良さが消えてしまいました！

ご馳走様！