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日和製麺 徳重店

地下鉄徳重駅から歩いて10分チョットの場所にあるうどん屋さん「日和製麺」です、コチラのお店は朝6時から営業しているので平日の午前中に利用してみました。店内はカウンター16席とテーブル3卓の席数、11時少し前くらいに入りましたが3割ほどの客入りでした。

メニューはかけうどん、ぶっかけうどん、肉うどん、きつねうどん、山菜うどん、釜玉うどん、梅しそおろしなどがありましたね。

セルフ方式のお店なので入ってすぐのカウンターで注文、流れるように並んでいる天ぷらやおにぎりを取りつつうどんを受け取りお会計、後ろにあるテーブルでネギや天かすなとを入れて席に着くといったスタイルです、こういうのあまり慣れていなくて、ちょうど見本となるお客さんもいなかったので戸惑っちゃいました笑。

いただいたのは肉うどん、それにイカ天もトッピングしちゃいました。お肉はしっかりした大きさで量もしっかり、すごく柔らかくて肉質もなかなかのもの、それに甘い味付けもすごくイイですね。うどんはもっちり柔らかな食感で好きなタイプ、ツユもしっかりお出汁が効いていて美味しいですね、それにお肉の周りは甘みが溶け込んでいてそれもまたイイですね、なかなかに美味しかったです。

ココのうどんはすごく好みのタイプでしたね、近くに来たらまたお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。

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