かずくんさんが投稿した口コミ

大阪市西区にある ［小僧またおまえか。 土佐堀店］

いわゆる“またおま系”という言葉を店名としてあえて背負いながら、「それでも選ばれる理由」を積み上げてきたお店です✨

そんな土佐堀店で、今回提供されていたのが2月末日まで提供される期間限定の一杯🍜

入口の右手にある券売機で事前に食券を購入するシステム。
QRコード決済にも対応しておりかなり便利です。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されています。

スタッフの方に食券を手渡し、待つ事しばしで着丼🍜
今回注文したのはこちら👋

『胡椒麺』 1,490円

着丼してまず目に飛び込んできたのは、丼の中央にうず高く盛られた謎胡椒の山🏔️
思わず二度見してしまうビジュアルです😳✨✨

その下には胡椒の山を囲むように配置されたチャーシュー🐽と、トロリとした餡かけ状の濃厚スープ。
早速頂きましょう‼️

【スープ】
粘度のある熱々のスープを一口含むと、最初に感じるのは濃厚なコクととろみ。
8種の魚介出汁をベースにした旨みがしっかりと広がり、その後から胡椒の刺激が追いかけてきます😋✨✨

ここで印象的なのは、胡椒が“前に出すぎていない”こと。
ただ辛い、ただ刺激的、という方向には振り切られておらず、あくまで濃厚な土台を引き締める役割として機能しています。
この謎胡椒は6種類のスパイスをブレンドして作られてるそうです🤩✨✨

【麺】
麺はスープをしっかりと持ち上げる太さと存在感。
粘度があるので、ズッシリと重さが感じられて持ち上げるのが大変。
とろみのあるスープがよく絡み、一口ごとに濃厚さと胡椒の余韻が続きます。
啜るというより、噛みしめながら食べ進める感覚で満足度はかなり高め🥰✨

【チャーシュー】
しっかりと下味のついたチャーシューは噛むほどに肉の旨味を感じられます🐽
濃いめの味付けで胡椒の刺激に負けない設計。
メニューには肉無しもありましたが、これは間違いなく肉ありがおすすめですね🤩✨✨

卓上には味変アイテムがズラリ‼️
チャーシューと味変アイテムを白米🍚にプラスして丼にするのも良い選択ですよ〜

とっても美味しかったです。
ご馳走様でした。

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