北海道大臣さんが投稿した口コミ

留萌ダムのふもとにある留萌市留萌村幌糠。昔は3,000人以上が暮らす町だったけど今は空き家が目立ち40戸ほどの小さな小さな町です。
お店と言えるのは理美容店が1つのみ。そんな幌糠に2025年12月1日カフェ兼民泊の「宿カフェほろぬか」がオープンしました。
店主さん曰く、しばらく空き家状態になっていた実家を民泊施設にしたが、地域に人が集まることができる場所が無いのでカフェ営業も始めたとか。
メニューは沢山あるわけではなく、これから徐々に増えていくようです。2026年2月現在でカフェメニューはコーヒーが6種類とソフトドリンク、チーズケーキ、ココア胡桃ケーキ、白玉善哉。ランチメニューとして健康的なご飯のセットもありますが、このセットは今のところ5日前までに予約が必要そうなので事前に問い合わせた方が良いかもしれません。
今回は予約なしの飛び込みだったのでランチではなくコーヒーとチーズケーキをいただきました。
コーヒーを注文すると「豆挽けますか？」と聞かれたので「大丈夫です」と答えたところコーヒーミルが出てきました。自分で飲むコーヒーの豆を自分で挽く体験から始まるようです。豆を挽き終わると店主さんがドリップしてくれます。
ブレンド深煎りは酸味が少なく深みがあり美味しい。リパブリック中煎りも酸味が少なくとても良い香りのコーヒーです。
チーズケーキは留萌で栽培されている小麦ルルロッソを使用。糖質やタンパク質などにこだわる店主さんが作るだけあって、甘さ控えめでしっかりした小麦の旨味とチーズの風味が感じられて美味しいチーズケーキでした。
1時間程度の時間でしたが窓の外に積もる雪とたまに飛んでくる野鳥を眺めながら、店主さんと色々お話をしながら良い時間を過ごせました。
途中、試作品の野菜パンを味見させてもらいましたが、北海道産小麦春よ恋と留萌近郊で採れた野菜を使用したパンはとても美味しいものでした。まだ改良の余地があると仰っていたので、また近いうちに野菜パンを食べに行きたいですね。
田舎の実家の居間でまったりコーヒーを飲む感じのこのお店。結構好きです。
店舗前に営業中の赤い旗がある時は営業しているので声をかけてくださいとのことでした。
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