みかんさんが投稿した口コミ

🚩恵比寿　cafe&dining nurikabe

目の前でバーナーで炙るパフォーマンス
炙りチーズケーキ
バーナーで焼いて仕上げるチーズケーキが話題！
店内スタッフ全員チーズ炙りのプロ！
雑居ビル4階の隠れ家カフェ
秘密基地のような大人の隠れ家カフェ
階段でしか行けない知る人ぞ知る
ベイクドチーズケーキのレアチーズの二層仕立て
お客様の目の前でチーズケーキの表面を炙り仕上げる。
めざましテレビでも紹介されたチーズケーキ

東京メトロ日比谷線 恵比寿駅A5から徒歩30秒。
レトロな雑居ビル4階に看板はなく階段でしか行けない隠れ家カフェ。

マンションの一室のような店内をリノベーションし、アンティークな床や壁に囲まれ、温かみがありアートホームな雰囲気。

キッチンに面したカウンター席や中央にはテーブルやソファ席。

昼間は賑やかな雰囲気だが、夜はゆったりと落ち着いた雰囲気になりデートにもおすすめ。

宇治抹茶チーズケーキ（790円）
アイスコーヒー（550円）
※カフェのみの利用はワンドリンク制

ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの二層仕立て。
間に甘納豆を挟み和要素がつまったチーズケーキ。

提供時には目の前で表面の砂糖をバーナーで炙り、香ばしくブリュレされパリパリ！

上のレアチーズケーキはブリュレされたことによりクリームのようにとろっとなめらかな口当たり。

下のベイクドチーズケーキは少し硬めだがしっとりとし、ねっとりとした口当たり。　

背面に近づくと間には甘納豆が挟み込まれ、優しい甘さや粒々とした食感が味変にピッタリ。

プレートに添えられた抹茶塩をつけると、塩がチーズケーキの甘さや抹茶の存在が引き立つ。

詳細はプロフィールURLからブログをチェック！

📍住所:東京都渋谷区恵比寿南3-1-2 サウスビル4F
☎️電話番号:050-5593-7136
⏰営業時間:12:00〜23:00
💤定休日:第一月曜日
🚃アクセス: 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅A5から徒歩30秒

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