Rei Ouchiさんが投稿した口コミ

《牛骨ら～めん ぶっこ志 北浜店》
@大阪 北浜
★★☆
予約不可、テーブル席とカウンター席、現金のみ、食券制、禁煙

煮玉子 牛白湯　900円

体調：二日酔い

普段は行列らしいですが、平日の早めの時間に行ったら、運良く並ばず入れました。
外から中が見えないのでちょっとドアを開けるの緊張しますが、割とスタンダードなラーメン屋さんなので、心配しなくて大丈夫でした。
昔ながらの食券制です。

人生初、牛骨スープのラーメンでした。
行く前は、牛臭くないかな、とか、牛乳臭くないかなとか若干心配していましたが、全然そんな必要ありませんでした。
すごく美味しかったです！

乳製品一切使っていないとは思えないクリーミーさ。
めっちゃ濃厚です。
でも臭みは無いので、誰にでもお勧めできます。
塩味控えめなので、麺と合わせると少し物足りない人も居るかもですが、にんにくや胡椒等で味変すると、好みにカスタマイズできます。
塩味控えめなこともあり、スープ完飲してしまいました🫢

麺は細めで、スルスル入ってくるタイプです。

チャーシューはけっこう牛臭いので、苦手な人は苦手かも。
煮卵は固茹でです。私はそんなに好みじゃ無いけれど、スープに溶け出さなくていいのかも。
スープがミルキーなので、ネギや貝割れ、ヤングコーンのシャキシャキ食感もとても良い感じでした。
特にネギがとっても美味しかったです！

提供がびっくりするくらい早かったのも覚えています。
唯一無二の美味しさだったと思います。
また食べたいです！

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