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浜松町駅近くにあるチェーン店の十割蕎麦屋。
十割蕎麦は「石臼で店内製粉、季節や天候で加水を調整」にこだわり「挽きたて・打ちたて・茹でたて・揚げたて」が
最高のコスパでサクッと食べられます。
この日はざる胡麻つゆに茄子天をトッピング、
旨味たっぷりのマイルドな胡麻つゆに薬味のわさびが絶妙で乾燥する真冬にざる蕎麦が喉越しよくて美味しかったです！