鳥しょう
#紀州備長炭#焼き鳥屋#学芸大学グルメ学芸大学駅から線路沿いに徒歩3分ほど麻布十番串右衛門で10年修行した大将が昨年秋にオープンさせた焼き鳥屋。11品の鳥しょうコースを注文しましたが紀州備長炭で丁寧に焼き上げられる焼き鳥の火入れはどれもパーフェクト‼︎口の中に入れると香ばしさと鳥本来の旨みが広がってと〜っても美味しい(^o^)特に生姜で甘辛く濃厚に炊き上げられた〆の鶏そぼろ丼(orラーメン)はお腹いっぱいでも食べれるほど出色の一皿です。
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