あんよさんが投稿した口コミ

金沢グルメ探訪の旅。
今回、とったホテルの目の前はラーメン百名店WESTに名を連ねる【麺屋大河】さんへ。
訪問時21:45で6人待ち。
その後も続々列はのび、22:00に入店できた☆

店内はカウンター一列。

オーダーしたのは、
・海老辛 味玉ラーメン¥1280×2
・能登牛すき焼きボウル¥770

海老って文字見ると頼みがち( *´艸`)
紙エプロンの案内もあり、いただいたよ。
案内がなくてもお声がけすれば貰えるよ。

まず初めにひとくちジンジャージュースが提供される。これ、もっと飲みたい感じの好きなお味だった！

いつもなら大丈夫です、なんて言っちゃうのに、自分、結構赤い汁をハネ散らかしてて...紙エプロンもらってよかった(￣▽￣;)

着丼したラーメンを見たら、トッピングの岩海苔が...お店の方いわく「ミスってしまってのせてしまちました、良かったらこのままお食べ下さい」って、ラッキー！
作り直させたり、ロスとか嫌だから遠慮なく！

お店ではくずれ玉(味玉の崩れたやつ)やちぎれメンマ(本来のメンマより小さい)を¥80でリセールするなどのロス対策の取り組みをされている。

メンマは大きくて柔らか、味玉は十六代真っ赤卵。
しっとりチャーシューも大判。
赤い味噌を溶かしていただく。
麺は中細ちぢれ麺。
辛いものが得意な私には、ピリ辛程度で海老のコクがあって美味しかった！！

すき焼きボウルは甘めのタレも真っ赤卵も良いのだけれど、油の部分がちょっとキツかったかな。

ちなみにメニューは表は日本語、裏には英語。
海外からのお客様も多かったよ。
でもやっぱ、寒い日の夜には味噌ラーメンっていいね！
ご馳走様でした。