世間の極寒のニュース見てると東京はそれほど寒くないと感じるが実際は寒い!新宿などでは北風がビル風と合わさりかなりの風 そこで最近ハマっている酒粕塩麹味噌ラーメンをまた作った!酒粕の分量を最近は多めにして 生姜も多めにして作る味噌ラーメン体はポカポカになる最近はキャベツや玉ねぎにんじんはスープと煮てチャーシューと長ネギは和えてから後乗せにするのがマイブーム
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