満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

だしと麺 遊泳

[最寄駅]
東高円寺駅→徒歩1分程度

だしと麺 遊泳へ。
東高円寺駅から徒歩1分とアクセス抜群。
週末9:50着で「これはポールだろ」と思ったら、すでに前に2名…悔しい。
とはいえ1回転目はしっかり確保。
席数は7席なので、オープン後に来たら余裕で1時間コースになりそう。
狙うなら開店前並び推奨です。

そしてこのお店、サービスレベルがすこぶる高い。待ち時間にはホッカイロを配ってくれたり、入店前にルールを丁寧に説明してくれたり、細部まで気配りが行き届いていて、寒さも心も溶けます(麺より先に)。

[本日のオーダー]※価格は全て税込表記
◉油そば(味玉)出汁スープ付き  ¥1,250-

◉青唐ニラ  ¥100-
▶︎▶︎▶︎まず麺が超太めでムチっと存在感抜群、タレと油がしっかり絡んで満足度が高い。そこに味玉のまろやかさ、チャーシューの旨みが良いバランス。
さらに追加した青唐ニラ(100円)が大正解。ピリ辛のキレが入って一気に中毒性が跳ね上がるので、これはマスト級トッピング。

後半は出汁スープでつけ麺風にしたり、混ぜ込んで味の輪郭を整えたりと楽しみ方も豊富。
最後まで飽きずに完走。

ご馳走様でした!

ぷはぁ〜。
#aumoグルメ

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