酒粕味噌ラーメンを作ってみた!佐渡の大吟醸の酒粕 そこに赤味噌 信州味噌ブレンド鳥出汁と魚介のダブルスープキャベツやにんじんでベースの味噌ラーメンを作り上に乗せるのは自家製低温調理チャーシューとネギ合わせたものを乗せますこちらはオイスターソースや白出汁で味付け酒粕も味噌も美味しいラーメンの出来上がり!寒い日には最高だ!
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