mamama__tさんが投稿した口コミ

おばあちゃんの台所から。島原手延そうめんって、こんなに美味しかったんだ🍜

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家でおばあちゃんが作ってくれたごはん。
この日の主役は 島原手延そうめん。

使ってたのは
有限会社たなか物産（デンリュウ）の島原手延そうめん。

正直、そうめんって
「夏にさっぱり食べるもの」くらいのイメージだったけど、
これはひと口食べてびっくりした。

まず、麺がつるっつる。
細いのにコシがあって、口当たりがとにかくなめらか。
機械麺とは全然ちがう、手延べならではの食感。

噛むほどに小麦の風味がちゃんと感じられて、
シンプルなのに物足りなさがないのがすごい。

おばあちゃんが作ってくれると、
なんでこんなに美味しく感じるんだろうって思うけど、
素材自体がいいからこそ、余計なことしなくても成立してる感じ。

つゆとの相性もよくて、
最後までだれずに、気づいたらぺろっと完食。

派手さはないけど、
毎年夏に食べたくなる定番ってこういうことなんだなって思った。

贈答用にも選ばれるの、納得。
「ちゃんと美味しいもの」を知ってる人が選ぶそうめんだと思う。

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