by marco2さんが投稿した口コミ

羊飼いの店「いただきます。」でジンギスカンを食べました。

開店と同時に伺ったので待ち時間なしで入店。
早速にメインメニューの北海道ジンギスカンをオーダー。部位はモモ・ウデ・バラ・スネなどが入っています。羊の肉は臭みと硬いイメージがありますが
どの部位も臭みもなく柔らかジューシーです。
お店の方にはミディアムレアで塩胡椒で食べることを
勧められました。これは好みもあるのでお好きな食べ方でいいと思います。

こちらお店は自社牧場でサフォーク種という羊を飼育
し提供しているお店です。国産の羊肉が0.9%というなかサフォーク種の飼育をしているところはさらに少なく希少のようです。

追加でマエバラ(上カルビ)をオーダーし終了。
全体的に量が少なくコスパはよくないので
ガッツリ食べたい方には向かないかと思います。
しかし、上品な味わいを求める方には良いかと。