stealthさんが投稿した口コミ

精肉アンニョン
魚の棚にお買い物。
この時間、、ちょい遅かったかなぁ？？
買いたいものがあまりないなぁ。。と彷徨い。せっかく来たしちょこっと飲みたい。
とこちらへ。31日やのに空いてた！ありがたい
『精肉店』と『角打ち』を
コラボした新しいスタイルのお店です。
ではではビールで弥栄。

ネギまみれの塩たん
　厚みのあるしっかりとした味わいのタンに　　
　しっとりネギがびっしり。

ブロッコリーのペペロンチーノ
　鮮やかなブロッコリーは食感よく
　ニンニクオイルとめっちゃ合う。
　こりゃ美味しいに決まってる！

ブラウンマッシュールームのサラダ
　シャキシャキと食感のいいマッシュルームは
　香りがいい感じ。まずはそのまま味わい
　よく玉子とチーズと混ぜて頂く。
　するとマッシュルームがしんなりして
　旨みと塩気を吸収。これがまたアテになる。
　クルトンがえぇ仕事してはるわ。

フィレステーキ
　こちらのステーキはレアで焼いてくれてます
　なので設置されてる鉄板で
　自分好みに焼くタイプです。まずはレアで♡
　肉肉しい中にジューシーさがあるけど　　
　脂は少なくあっさり。こりゃいい感じ。
　次は軽く鉄板で温めて。
　くぅ。温めてもしっとりしていてうまっ。
　こりゃ次からステーキやわ。。

季節フルーツと生ハムとマスカルポーネチーズ
　今回はいちご。甘みとの塩味がコラボ。
　まろやかな優しいチーズにイチゴの酸味と
　はちみつの柔らかい甘さがたまらない。

あご筋
　めっちゃいい厚さ！って毎度思ってる。笑
　今まで食べたあご筋の中で1番うまっ！
　こちらも是非頼んで欲しい一品♡

帰りに精肉店で色々と購入。
お肉以外にも色々な物があるので楽しめちゃう
・ヤンニョムケジャン
　甘辛いコチュジャンベースのタレに生の
　ワタリガニを漬け込んだ韓国料理
　ビニール手袋をしていざ！！
　足の身と腹部分は吸い出して食べる。
　しっとり味濃いめ。辛め。
　くぅ。ビールが進む。
　食べ終わった殻とタレはお鍋にして頂く。
　余すことなく堪能よ。
　やっぱり熱を通すと結構辛くなるのね。
・蒸し豚
　しっかりした厚みの豚に
　酸味のある爽やかなタレがピッタリ。
　おうちの一品にもってこい。
・あご筋
　こちらは焼肉スタンスで塩胡椒のみ。
　お店で味わうように歯ごたえよくうまうま♡