kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno2243
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#千葉 #千葉ニュータウン中央
【匠とんかつ心 千葉ニュータウン店】
• 茨城県産美明豚
　熟成ロースとヒレかつ御膳 2310円
• 千葉県産三元豚
　熟成ロースとヒレかつ御膳 2090円
• 自家製ささみかつ 一本 440円
• 自家製落花生のジェラート 530円
• 自家製パイナップルジェラート 530円
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『上質さを感じる茨城県産美明豚の熟成ロースとヒレかつ御膳』
とんかつチェーン店の千葉ニュータウン店。

2025年10月1日にオープンした
千葉ニュータウン中央駅から車で約5分の
「匠とんかつ心」さんに行ってきました！

◼️茨城県産美明豚
　熟成ロースとヒレかつ御膳 2310円

銘柄豚である茨城県産美明豚を使用し
ロースかつとヒレかつが1度に楽しめ
ご飯や豚汁、漬物が付いています！

ロースカツは弾力がありながら
柔らかさが感じられる食感で脂に
甘みが感じられて美味しいです！
ヒレかつはミディアムレアぐらいの
火入れ加減でジューシーさのある
柔らかな食感で口の中に入れた瞬間
じんわりと肉の旨味が広がります！

卓上にドレッシング2種や岩塩2種
とんかつソース、とんかつ醤油が
用意されていて、とんかつも千切り
キャベツもお好みで楽しめます！
個人的にはとんかつはブラック岩塩
キャベツは黒ごまドレッシングでした！

◼️千葉県産三元豚
　熟成ロースとヒレかつ御膳 2090円

千葉県産三元豚を使用していて
茨城県産美明豚と比べるとやや
ジューシーさが控えめで弾力のある食感
ですが肉の旨味が感じられ美味しいです！

◼️自家製ささみかつ 一本 440円

自家製ささみかつはジューシーさのある
柔らかでふっくらとした食感で美味しく
正直とんかつより印象が強かったです！
今度は定食で食べたいなと思いました！
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