鉄道王さんが投稿した口コミ

名古屋観光ホテルに入っている「中国料理 柳城」です、平日のランチで利用してみました。店内は一流ホテルのレストランらしく高級感ある雰囲気、１３時ころに入りましたが席にはまだ余裕がある感じでした。
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この日いただいたのは平日限定のExecutive Select lunch、シェフおまかせ点心二種に本日の焼味入りオードヴル、日替りスープ、選べる料理２品、御飯または白粥、デザート２品が付いて税抜き４１００円といった内容です。
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選べる料理は８種類あってどれも魅力的で迷いましたが海老のマンゴーマヨネーズソースと黒酢の酢豚をチョイス、御飯はプラス700円で麺やチャーハンに変更できたので担担麵に変更してもらいました。
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まずはシェフおまかせ点心二種、この日はホタテの蒸し餃子と海老ニラの蒸し餃子でしたが、まず皮が美味しい、しっかりした厚みの存在感ながらもつるんと口の中から速やかに退場してくれる潔さ、なかの具も甘みしっかりのホタテにぷりぷりの海老とニラもバッチリ存在感を発揮してくれていますね。
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メインからは海老のマンゴーマヨネーズソースが気に入りました。もともとエビマヨって大好きなんですが、ただのエビマヨではなくマンゴーマヨネーズってトコもイイですね。しっかりした大きさでサクッとぷりっとした食感とともに甘みが感じられる海老、ソースはしっかりコクのあるマヨネーズの味わいの中にもふわっとマンゴーの甘みが感じられてなかなかにイケますね、それに香ばしいナッツも良いアクセントになっていて美味しかったです。
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たまにはチョット贅沢に高級中華もイイものですね、今度はアラカルトでいろんな料理を試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
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