鉄道王さんが投稿した口コミ

JR多治見駅南口から歩いて２０分弱ほどの場所にあるハンバーグのお店「バチョフズ キッチン」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル３卓の席数、１１時１５分ころに入りましたが先客は４組とすぐに入ることができましたが帰るころには何組か待ちもできていました、なかなかに人気の様子ですね。
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ランチメニューは大きくハンバーグとオムライスがあり、ハンバーグは看板メニューの焦がしハンバーグにデミハンバーグ、トマト煮込みハンバーグ、ゆずポンおろしハンバーグがあり、オムライスも何何種類かのバリエーション、それに山形豚の炙りトンテキやハンバーグと海老フライ、からあげがセットになったバチョフセットなんてのもありました。
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その中から焦がしハンバーグを注文、以前名古屋で営業していた時にこの焦がしハンバーグがすごく美味しかった記憶があるんですよね。待っている間にパンパンと空気を抜いているリズミカルな音が聞こえてきます、この音聞くとこれからハンバーグ食べるんだって気分になるんですよね。
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登場したハンバーグは表面にはほのかにサクッと感もあってナイフを入れると中からはたっぷりの肉汁が溢れてきます。口にするとそのジューシーな肉汁の甘みとお肉そのものの旨みが感じられる、それに時折感じられるタマネギのシャキッとした食感も良いアクセントになっていますね、しっかり目のソースの味もワタクシ好み、すごく美味しかったです。
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やっぱりココのハンバーグはレベル高いですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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