あゆまるグルメさんが投稿した口コミ

会社の忘年会でわ新宿三丁目にあるエイジング・ビーフ さんに行きました！

スタッフの方におすすめを伺い、サーロイン、クリ、シンシン、シャトーブリアン、ウチモモを中心にいただきました。

ウチモモ 100ｇ　2057円
シンシン 100ｇ　2299円
サーロイン 100ｇ3267円
シャトーブリアン100g 4477円
白レバーペースト　自家製アンチョビパイと　
979円
バスクチーズケーキ　759円

野菜や逸品もどれも美味しかったです。

部位ごとの個性がしっかり感じられ、熟成ならではの香りと旨味の厚みがとても印象的でした！

特にシャトーブリアンは繊維がきめ細かく、しっとりとした口当たりで、焼き加減も理想的でした。

案内や説明もとても丁寧でした。

お洒落な落ち着いた店内で、ゆっくり上質な赤身がじっくり味わえるお店でした！